путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

0

Белый коньяк и кола

26.10.2013 21:05

Создание различных коктейлей требует не только предварительной подготовки в школе барменов, но и точного соблюдения всех пропорций. В дальнейшем при получении достаточного уровня опыта работы в данной сфере будет возможным создание абсолютно новых напитков, но новичкам необходимо придерживаться правил создания и учитывать все тонкости того или иного рецепта.

Простые коктейли

Под простыми коктейлями подразумевается смешивание небольшого количества ингредиентов. Данный этап идеально подходит для получения стажа и приобретения знаний, которые в будущем позволят создавать настоящие шедевры.

Сперва можно попробовать свои силы в создании безалкогольных коктейлей или с минимальным использованием подобных составляющих.

Например, очень полезные как для детей, так и для взрослых соки в сочетании с ванилью позволят сделать меню праздника более разнообразным.

При создании молочных коктейлей также можно использовать и ваниль, и другие приправы, которые придадут не только богатый аромат, но и будут разнообразить вкус.

Одним из самых удивительных рецептов, которые обязательно оценят по достоинству дети, является молочный коктейль с корицей.

Для создания этого замечательного напитка нам понадобятся:

- 0,5 л молока;

- 150-200 гр. мороженного;

- пол чайной ложки жидкого меда;

- щепотка корицы.

Для начала следует немного подогреть молоко. При помощи такой хитрости можно полностью растворить мед. Самое главное чтобы отсутствовали комочки, тогда коктейль получится действительно вкусным.

В течение 3 минут взбиваем в блендере мед с молоком и мороженным. Затем добавляем корицу и примерно столько же времени продолжаем взбивать полученную смесь. Вот и все удивительный ароматный напиток готов к употреблению.

Правила создания алкогольных коктейлей

Следует отметить, что создание алкогольных коктейлей имеет некоторые особенности.

Во-первых, не стоит использовать большее трех, максимум четырех крепких компонентов в таком коктейле. Конечно же, существуют и некоторые рецепты, в которых смешиваю несколько напитков, но зачастую они подаются слоями. А это уже другой уровень мастерства, к которому необходимо прийти только со временем.

Во-вторых, используемые компоненты при необходимости нужно подогревать или же наоборот, охлаждать до определенной температуры. Только при учете этого фактора можно создать по-настоящему вкусный коктейль.

В-третьих, все компоненты должны иметь высокое качество. Для действительно вкусной смеси необходимо тщательно подбирать компоненты. И лучше всего предварительно проконсультироваться с барменом профессионалом, который в точности расскажет, какие составляющие можно смешивать, а от сочетания, которых необходимо отказаться.

Простые алкогольные коктейли

Одним из самых приятных элитных напитков является белый коньяк. За счет нестандартной технологии производства получаемый напиток обладает не только высокой крепостью, приятным цветом и неповторимым вкусом, но и может создать отличный композит с разными компонентами.

Белый коньяк и кола - одно из самых простых сочетаний, но при этом стоит добавить совсем немного дополнительных составляющих, и полученный коктейль поразит Вас своим удивительным послевкусием. Следует отметить, что белый коньяк можно использовать вместо стандартного янтарного, это позволит придать более интересный вкус создаваемому коктейлю.

Рецепт с лаймом

Для создания такого простого и в тоже время вкусного коктейля понадобятся:

- 150 мл белого коньяка;

- 150 мл колы;

- 200 гр. льда;

- 40 гр. лайма.

Для начала необходимо наполнить хайбол(высокий сужающийся бокал) льдом, затем выжать туда четверть лайма. В зависимости от размера лайма это может быть и половинка, но примерное количество - 40 гр. цитруса.

Налить в бокал коньяк и колу, получившуюся смесь аккуратно перемешать. Данный коктейль будет отлично смотреться с несколькими дольками лайма. Такое украшение придаст ему очаровательный вид и подчеркнет прозрачность самого напитка.

Рецепт "Молодость"

Не смотря на удивительное и непривычное название получаемый напиток поразит богатством вкуса любого гурмана. При этом следует отметить, что не каждый осмелится попробовать столь необычное сочетание, но возможно когда-нибудь данный коктейль найдет своих настоящих поклонников.

Для создания нам понадобятся следующие компоненты:

- 20 мл белого коньяка;

- 120 мл колы;

- столовая ложка сахара;

- пара перепелиных яиц;

- 200 мл газировки (можно опять взять колу).

Для начала следует наполнить бокал коньяком и колой, хорошенько перемешать до образования однотонного состава. Затем следует добавить сахар и вновь перемешать полученную смесь. Следующий этап - добавление яиц. Здесь нужно быть очень внимательными и вымешать коктейль как можно лучше.

После получения действительно хорошего результата процеживаем состав для отделения каких-либо остатков свежих яиц. Затем добавляем газировку. Можно повторно использовать колу, если не хотите значительно изменить вкус смеси.

Подается данный напиток охлажденным, и пить его стоит небольшими глоточками через трубочку. Таковы правила.

Рецепт "Бравый мачо"

Сочетание кофе и коньяка не только бодрит, но и придает сил, наполняет теплотой. Идеальный композит данных компонентов позволит Вам насладиться рассветом и прекрасно начать утро выходного дня. Но можно еще и создать такой напиток, как "Бравый мачо". Несколько дополнительных компонентов и Вы - самый привлекательный мужчина в округе.

Компоненты:

- 40 мл белого коньяка;

- 300 мл колы;

- столовая ложка растворимого кофе.

Смешивая все эти компоненты, стоит учитывать тот факт, что полное растворение составляющих будет идеальным результатом работы. А потому следует тщательно вымешать состав и удостовериться в однородности коктейля.

Также при другом количестве составляющих можно получить коктейль "Коррозия". Но он скорее придется по вкусу любителям, поскольку имеет большую крепость и не обладает настолько ярким вкусом.

Подобные экспромты, такие как рецепт "Молодость", возможны только при полном понимании дела и составлении правильных пропорций. В любом другом случае существует риск испортить коктейль.




Форма ответа:

Fill in the blank.