путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

2

Чем запивать коньяк?

04.01.2014 22:20

В свое время Аристотель перечислил пять чувств, которыми обладает человек: осязание, обоняние, зрение, слух и вкус. Человек может ощущать несколько сотен различных вкусов и запахов. Поэтому мы очень трепетно относимся к выбору того, что попадает в нашу ротовую полость.

Что же касается такого благородного напитка, как коньяк, то здесь предпочтения людей разнятся. Сложно сказать, какой вид коньяка лучше и с чем его наиболее приятно употреблять. Все сугубо индивидуально. Однако я слышала интересную теорию. Она называется правилом трех «С» (cognac, coffee, cigar). Оно гласит, что если коньяк употреблять с чем-то, помимо кофе и сигар, то это будет считаться преступлением. Выходит, коньяк водит крепкую дружбу с кофе. Очень важно соблюдать следующую последовательность: сначала выпить чашечку кофе и только затем приступать к коньяку. По европейским обычаям в отличие от наших смешивать эти напитки не принято. Что весьма мудро.

Порой коньяк выступает за столом в качестве аперитива. В этом случае наиболее правильным сочетанием для него будет лед и мартини. Обладатели коньяка ординарного класса, приготовленного из спиртов, выдержанных от 3 до 5 лет, смогут достичь пика удовольствия, смешав свой алкогольный напиток французского происхождения с такими не характерными для этого молоком, мороженым, сливками, чаем. В народе бытует мнение, что идеальной парой для коньяка является апельсиновый сок, яблочный и лимонный. И это действительно так, если мы ставим перед собой цель напиться как можно быстрее. А наши вкусовые рецепторы нас не поблагодарят. Первое место в рейтинге «Топ наиболее неподходящих напитков для приема внутрь вместе с коньяком» почетно занимают газированные напитки. Лучше уж не пить коньяк вовсе, чем испортить его вкусовые качества содовой.

Истинные ценители не запивают марочный коньяк, средний срок выдержки которого превышает 6 лет. Пить его следует из стаканов, называемых снифтерами, специально предназначенных для этого, маленькими глоточками. Для данного класса элитного коньяка нужно тщательно подбирать не только совместимые напитки (или же пить его в чистом виде), но и пищу.

В заключение хотелось бы отметить, что принятие алкоголя – это не порок, хоть и вредит нашему здоровью, но порой так согревает душу… Главное – соблюдать культуру употребления спиртных напитков и оставаться человеком в любой ситуации.




Комментарии:
Аватар пользователя Александра

Александра

Есть мнение, что употребление коньяка в небольших дозах не только не вредит, но и улучшает здоровье и самочуствие. По традиции употребляю его с кофе, хорошо повышает тонус.
Аватар пользователя Настя

Настя

Частенько ходим к друзьям с коньяком, но вкус мы его все-таки портим колой. Я по-другому не могу его пить, он крепкий. А закусываем обычно мясом, если хочется сладенького, то шоколад.

Форма ответа:

Fill in the blank.