путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

0

Chivas Regal. Вкус роскоши.

14.01.2012 16:39

История Chivas началась в 1801 году. Именно тогда в шотландском городке Абердине братья Джон и Джеймс Чивас открыли магазин деликатесов. Предлагая представителям местной элиты напитки и провиант со всего мира, они быстро заняли значимое место в среде поставщиков продуктов питания и солодового виски. Благодаря внимательности и учтивости братьев Чивас, прибыль быстро росла, что поспособствовало расширению ассортимента, и особенное внимание было уделено виски. Фамилия Чивас стала весьма популярным брендом. Успех братьев был столь велик, что в 1843 году королева Великобритании Виктория назначила их официальными поставщиками Двора Ее Величества.
Идея создать действительно королевский напиток пришла в голову Джеймсу Чивасу. Именно он в 1840-х годах решил выдерживать в подвале магазина виски и потом смешивать его в восхитительный купаж. Так, к 1850-м годам Джеймс и Джон добились своей цели – создали новый виски, изумительный вкус которого был достигнут благодаря смешиванию мягкого зернового виски с крепкими односолодовыми сортами.
Братья Чивас стали дебютантами в сфере создания непревзойденного купажированного виски. В 1857 году была создана Chivas Brothers. В 1862 году Джон скончался. Джеймс продолжал совершенствовать качество и вкус напитка. В 1879 году открылся магазин компании в самом престижном районе города «Union Place». Возглавил новый магазин сын Джеймса Александр. Магазины Chivas пользовались завидной популярностью, и, естественно, день ото дня росли объемы продаж. В 1880 году спрос на виски Chivas взлетел до небес, так как винодельческим угодьям был нанесен непоправимый урон и ценителям вина, бренди и портвейна пришлось искать новый приоритетный напиток.
В 1886 году Джеймс Чивас умер. Компанию Chivas Brothers возглавил Александр, он продолжил эксперименты в поисках идеального виски. Александр Чивас поделился семейными секретами создания виски со своими близкими компаньонами. Вскоре в возрасте 37 лет Александр внезапно скончался, а его партнеры, Чарльз Стюарт и Александр Смит, приняли руководство компанией.
В начале 1909 года Стюарт и Смит достигли пика в искусстве купажа – появился Chivas Regal. Шикарный напиток с 25-летней выдержкой получил статус первого в мире элитного виски. Спрос на Chivas Regal неоднократно превышал запасы виски. Однако продажу Chivas Regal с выдержкой 25 лет пришлось приостановить - началась Первая мировая война, затем в США был принят сухой закон.

Ещё читали:
Новинки алкоголя в 2012 году. подробнее

В 1949 году компания Seagram приобретает торговый бренд Chivas. Немного изменив композицию купажа, Seagram продвигает на мировой рынок виски Chivas Regal с выдержкой 12 лет. Напиток с мягким, немного сладковатым вкусом становится сразу популярным в США и на долгие годы закрепляет за собой статус «символа качества». В последующие десятилетия Chivas Regal покорил ценителей виски как в США, так и в других странах.
В 1997 году появился Chivas Regal с выдержкой 18 лет – шедевр Колина Скотта, который получил много наград за свой совершенный и уникальный вкус.
В 2001 году компания Pernod Ricard купила торговый бренд Chivas Regal, но необыкновенный вкус виски Chivas Regal, его качество и вкус остались неизменны и по сей день.

Рубрика: 



Форма ответа:

Fill in the blank.