Популярные российские напитки

[Петро]

В данной теме предлагаю обсудить вопросы, связанные с употреблением наших популярных напитков. В частности водка, пиво, портвейн, может быть самогон.
Могут возразить, что это не на нашем форуме, посвященному благородному напитку коньяку. Да, это так. Но сайт то русский , поэтому без упомянутых напитков, нельзя представить себе нашу страну. А кроме того, эта тема в свободном разделе форума.

[майя]

А можно добавить вино, ведь на сайте будут и лица женского пола, которым не запретишь пить красные, белые и розовые вина и ещё шампанское.

[майя]

Вот уж на сегодняшний день пиво по популярности переплюнуло все напитки и даже водку, всё реклама виновата. Утром по улице идет и стар и млад с бутылкой пива в руках. Куда идем такими большими шагами? Я противница пива (кроме случаев его употребления при нарушениях обмена веществ и дистрофии), но ни от меня, ни от других ничего не зависит. Скоро придумают очередное безалкогольное пиво для грудных детей и будут рекламировать по ТВ.

[Петро]

Немного не в тему, но на днях исполнилось 75 лет "Кровавой Мери", которую придумалм в США, во времена великой депрессии. Кто не знает - это водка с томатным соком. Их нельзя смешивать и взбалтывать, должна быть четкая граница в бокале двух напитков.

[майя]

Можно было бы открыть такую тему, а я хочу написать про красное вино GRAN SANGRE DE TORO, которое выделяю из вин по цене и, главное - вкусу и пользе для здоровья.

[Петро]

пиво по популярности переплюнуло все напитки

За последнее десятилетие пивной алкоголизм вырос в разы и стал национальной трагедией для всей страны и самое ужасное то, что он касается прежде всего молодых мужчин репродуктивного возраста.
И какие будут у нас дети?
Употребление пива происходит в основном на массовых мероприятиях: рок-концерты, дискотеки, спортивные матчи и прочее. Денег и молодых мало, вот они и пьют одно пиво, считая его безвредным, а может и полезным напитком.

[майя]

Если пить в меру, то любой алкогольный напиток полезен, но понятие МЕРА у каждого своё. Недавно наблюдала в метро картинку - сидят на корточках в вестибюле метро, недалеко от турникетов пять молодых ребят (приблизительно 20 лет) и две девушки с банками пива и ведут беседу с употреблением нецензурных выражений. Народ, обходит их стороной. Так и живём. Забыла уточнить время - 18 часов, час пик.

[Петро]

наблюдала в метро картинку

Это в Москве, а в провинции пьют самогон и прочую бормотуху. Я уже не говорю про эмигрантов с юга, где вместо вина употребляют наркотики, что в сто раз хуже.
На ТВ много кулинарных программ, но я не встречал ни одной передаче, посвященной культуре питья. А этот вопрос крайне актуален!

[майя]

посвященной культуре питья. А этот вопрос крайне актуален!

Какая культура, какого питья, говорить бы по-русски научились правильно. А то слышно со всех сторон и в метро и на детских площадках в лучшем случае: "блин, это самое, ну вот" и никакого смысла, одни восклицания.

[Петро]

А то слышно со всех сторон

На эту тему очень интересно посмотреть программу "Давай поженимся". В ней показан срез всего нашего общества, в основном молодого. Причем все они приходят на программу понравиться, но говор такой, что хоть беги и затыкай уши.
Но это наша данность и ничего сделать нельзя.

[майя]

очень интересно посмотреть программу "Давай поженимся".

В апреле - да, а теперь надоели и женихи и невесты и свахи с астрологом.

[Петро]

Поговорим о самом популярном российском напитке - водке, хотя к ним можно отнести и квас и пиво.
Водку не пьют в одиночку, а всегда в компании. Поэтому первый вопрос: Как лучше всего подавать водку?
Наливайте ее родимую в графин и перед подачей поставьте в холодильник. Рюмки хрустальные на 30 - 50мл. Рядом должен стоять фужер для воды. Кто-то любит запивать каждый тост, хотя на мой взгляд - это (как в старом анекдоте) деньги на ветер. Водку надо закусывать чем-то острым.

[Петро]

Наливает водку обычно хозяин дома, сами гости или кто-то один из них делают это только в том случае, если их об этом специально попросят. Подходить наполнять рюмки нужно слева от сидящего; если это маленький стол, то можно разливать с места. Если водку разносят на подносе, начинают обход гостей с левой стороны от того места, где сидит хозяин или виновник торжества, подходят к каждому из присутствующих с левой стороны и ставят рюмки.
Подавать водку, в отличие от шампанского или вина, лучше не в бутылках, а в небольшого размера графинах. Графин может быть самой различной формы, главное — чтобы он хорошо сочетался с остальным убранством стола.
Сказанное выше относится к классическим приемам или торжествам. Однако нынешняя практика показывает, что эти правила повсеместно нарушаются. Такова жизнь!

[Петро]

Некоторые гурманы нашего популярного напитка наливают водку в пустой арбуз, дыню, тыкву и прочее, оставляя немного мякоти для вкуса и аромата. А самые извращенные делают стопки из огурцов.
Но это все на больших любителей, а основная масса потребляет ее мамочку из рюмок или стаканов, наливая из бутылок.
В 60-е годы известный русский писатель Вл.Солоухин пропагандировал использование графинчиков, а потреблять предлагал не чистую водку, а всяческие настойки. Однако его пламенное слово не было услышано на широких просторах нашей необъятной Родины. Как говорил еще один классик: "Наш народ ленив и не любопытен", поэтому книжек он не читает и пьет там, где его застала эта ситуация.

[Петро]

Может быть я повторюсь, но вот несколько простых правил:
Водку пьют холодной в любое время года - такова наша традиция. Малопьющие ее запивают водой, тоником, морсом, соком и прочими ненужными напитками.
Истинный профессионал водку только закусывает чем-то холодным и острым, хотя проф. Преображенский советовал доктору Борменталю употреблять горячие закуски и рекомендовал свою, правда не раскрывая секрета.
Кто-то наоборот считает, что водку нужно пить только с пивом. Как в старом фильме "Берегись автомобиля", если кто помнит сцену в пивбаре.