путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

0

Коньяк Chantre

29.12.2013 00:59

Начало производства коньяков в Германии относится к 1892 году, но широко известный немецкий коньяк «Chantre» начал массово производится с 1953 года. Производство этой марки коньяка, а вернее, одной из линии бренди было основано в Элтвилле. Название этот продукт получил по имени дочери предпринимателя Людвига Экеса.

Коньяк «Chantre», как и многие коньяки немецкого производства, имел крепость около 38%. Но самое главное, он получил очень широкое распространение. Производство коньяка к 2007 году составляло около 13 млн. бутылок. Поэтому второе заслуженное место среди немецких коньяков коньяк «Chantre» занимает по праву.

Ещё читали:
Вино Vin Santo http://cognacguide.ru/vino-vin-santo

Такую крепость напиток коньяк получает не сразу. Изначально крепость напитка намного больше, но в процессе выдержки крепость постепенно снижается. Крепость коньяк «Chantre» по условиям не может быть ниже 38%. Если указанная на этикетке крепость напитка ниже этого показателя, то можно определенно сказать что речь идет не о немецком коньяке. Такой напиток не имеет проверочного кода на этикетке.

Коньяк «Chantre» имеет мягкий вкус. Такой мягкий вкус, который присущ этому бренди, стал положительным качеством всех коньяков. Вкус был получен в результате долгой работы виноделов. Ведь коньяк получается путем перегонки вина, а для этого надо было вырастить виноградную лозу с отличительными свойствами. Виноград для коньяка выращивается в традиционной для него местности. Качество грунта, различия в климатическом расположении высадки лозы может привести к изменению вкусовых качеств.

Ещё читали:
Вино Mikado ссылка

Одна из следующих главных задач в производстве коньков - создать полупродукт для получения коньяка. Таким продуктом является вино. А ведь это не так просто получать каждый год продукт аналогичного качества и вкусовых показателей. Многое зависит и от квалификации мастеров, которые проводят дистилляцию. В производстве коньяка нет второстепенных стадий, все стадии очень важны и ответственны.

В Элтвилле как раз и были подходящие условия для выращивания винограда со стабильными вкусовыми характеристиками. Постепенное расширение производства не внесло в качество коньяка отрицательных изменений. Напротив, вкус коньяка «Chantre» год от года становился все лучше и стабильнее. Это подтверждают лучшие европейские эксперты.

Коньяк «Chantre» один из самых распространенных напитков не только в Германии и Европе. Он имеет мировую славу и мировое признание.




Форма ответа:

Fill in the blank.