путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

1

Коньяк Courvoisier VS (цена).

02.02.2014 17:29

Коньяк Courvoisier VS

Коньяк Courvoisier VS (Курвуазье) изготавливается во французской области Шаранта по всем необходимым канонам и правилам, сам же бренд Courvoisier входит по праву в четверку знаменитых коньяков вместе с Martell, Hennessy и Remy Martin.

Немного об истории и технологии приготовленияИстория коньяка Courvoisier VS началась в XVI веке, в то время как голландцы перегоняли французское вино, которое было прообразом бренди. Затем полученный продукт стали выдерживать в бочках из дуба - было замечено, что вкус и аромат напитка в таком случае значительно улучшался.

Компания Courvoisier образовалась в 1835 году виноделом Франции Феликсом Курвуазье, а в 1869 году коньячный дом Courvoisier был официальным поставщиком крепких напитков императорского двора Франции, королевских дворов Дании и Великобритании.

Ещё читали:
Коньяк Курвуазье

Как и все коньяки, Courvoisier VS производится из виноградного вина (виноград выращен на плантациях Гранд Шампань и Петит Шампань), которое дважды перегоняется при помощи аппаратов. Затем продукт перегонки (дистиллят) помещается в дубовые бочки ручной работы (дуб для бочек должен быть не младше 150 лет) и выдерживается больше четырех лет. Объем бочек - от 280 до 450 литров. Созревший коньяк разливается по бутылкам.

Вкус и аромат коньяка Courvoisier VSКоньяк Courvoisier VS готовится купажированием четырех видов спиртов, выдержанных от 5 до 8 лет.

Отмечается терпкий приятный вкус с нотками сушеного яблока, груши и медоносных растений. В "комплект" входит аромат кардамона и корицы, а также луговых трав.

Ещё читали:
Courvoisier выпустил новую коллекцию коньяка Courvoisier 12 и 21 http://cognacguide.ru/courvoisier-vypustil-novuyu-kollekciyu-konyaka-courvoisier-12-i-21

Послевкусие имеет две ярко выраженные грани: пряную с вкраплением диких трав и медовую. Послевкусие довольно продолжительное и угасающее постепенно, однако более долгое время держится медовый привкус.

В целом, коньяк Courvoisier VS расслабляет, согревает и умиротворяет.

Употребление коньяка Courvoisier VSКоньяк Courvoisier VS - дижестив, это значит, что пьют его после приема пищи (или в промежутках, во время беседы и т.д.). Используют прозрачные бокалы для коньяка - в них лучшим образом раскрывается аромат и вкус.

Пьют напиток мелкими глотками, наслаждаясь всеми нюансами и вкусовой палитрой. Закусывают Courvoisier VS горьким и темным шоколадом.

Выпускается коньяк Courvoisier VS в оригинальных бутылках с логотипом компании емкостью 1 литр. Крепость 40 градусов.

Срок годности не ограничен.




Комментарии:
Аватар пользователя Ирина

Ирина

Знакомый коньяк! Хороший, недешевый. дарила такой супругу на 23 февраля, вместе и употребили :) мне понравился, вкус очень приятный, а как согревает... хороший был праздник:)))

Форма ответа:

Fill in the blank.