путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

0

Коньяк "Мармара"

19.12.2013 21:23

Коньяки марки «Мармара» довольно широко представлены на рынках стран постсоветского пространства. Обладая относительно невысокой, как для импортных алкогольных брендов ценой, они смогли завоевать на рынке достаточно высокую популярность.

Для производства «Мармара» используются традиционные для большинства армянских коньяков, сорта винограда, отвечающие всем международным специализированным стандартам: Мехкали, Маграбют, Кахет.

Самый большой интерес представляет 7-летний коньяк «Авшар Мармара». Его характерными чертами можно назвать сочетание сладких виноградных тонов и дубового вкуса. Несмотря на относительно длительный срок выдержки, он обладает мягким послевкусием, с тонкими нотками шоколада. Марочный 7-ми и 10-ти летний коньяк «Мармара» придется по вкусу любителям нежных букетов.

Ассортимент коньяков представлен практически полным классификационным списком. Все без исключения коньяки имеют богатые букеты вкуса и аромата. Коньяки «Мармара» готовятся по уникальным рецептам. Особые условия произрастания винограда наделяют получаемые из него армянские коньяки мягким и теплым вкусом, выгодно отличая их от французских коньяков. Характерный шоколадно-ванильный оттенок вкуса неизменно присутствует как в коньяках группы Мармара - 5* (V.V.S.O.P), 4* (V.S.O.P.), 3* (V.S.), так и в марочных коньяках «X.O.».

Все коньяки этой марки произведены из коньячных спиртов, которые вырабатывают из местных сортов винограда, выращенных в долине реки Аракс. Цвет – светло-коричневый с янтарным оттенком. Вкус мягкий с небольшим шоколадно-ванильным оттенком. Содержание спирта – 40 градусов.

Одним из авторских рецептов производства коньяков «Мармара» является настаивание свежедистелированных коньячных спиртов в специальном термическом режиме на корнях виноградной лозы. После купажирования коньяки дополнительно выдерживают в бочках для получения уникальных ароматических и вкусовых свойств.

Коньяк «Мармара» производится на Авшарском винном заводе, одном из самых крупных в Армении производителей спиртных напитков. История компании насчитывает уже более четырех десятков лет. Завод располагается в Араратской долине в селе Авшар в пойме реки Аракс. Этот район называют сердцем Армении. Он имеет давнейшие традиции виноделия и виноградарства. Легенда гласит, что первую лозу в Араратской долине посадил Ной, чей ковчег причалил к подножью горы Арарат.




Форма ответа:

Fill in the blank.