путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

10

Коньяк "Метакса" 7 звезд (цена).

21.03.2014 19:04

Коньяк "Метакса" 7 звезд (цена позволяет отнести его к верхнему среднему классу напитков) — представитель греческой школы винокуров. Среди всего греческого алкоголя именно он — самый известный, его распространение в мире становится все шире, ведь это не простой классический коньяк.

Метакса скорее представляет что-то промежуточное между классическими коньячными купажами и бренди, причем бренди, в которое добавили немного мускатного вина и ароматного травяного настоя. Metaxa на самом деле дала начало новому напитку, который так и прозвали "метакса". Этот напиток ни с чем не спутать, он оригинален в своем великолепии. Конечно, к коньяку он достаточно близок, но сладковатые нотки очень похожи на фруктовый ликер.

Производится Метакса достаточно долгое время по своей, разработанной Спиросом Метаксосом технологии. Производство этого знаменитого на весь мир бренди началось еще в XIX веке, причем изготавливается он не из свежего винограда, а из превращенного в изюм. Виноград для Метаксы собирается только на греческих островах Аттика, Коринф и Крит. После получения виноматериала его подвергают процедуре двойной дистилляции под строгим контролем наследников Спироса, без которых не происходит не один технологический процесс на винокурне.

Полученные виноградные спирты выдерживают в бочках из специального сорта дуба — лимузенского. Минимальный срок выдержки — три года, а семилетний является оптимальным по соотношению цены и богатства вкуса напитка. Крепость напитка в бочках достигает шестидесяти градусов, что позволяет ему максимально принять в себя аромат этих уникальных дубовых пород. После этого туда добавляется в особой пропорции мускатное вино и травяной настой, состав которого держится в секрете вот уже более века. Получившийся новый купаж подлежит дополнительной выдержке, после чего охлаждается и фильтруется.

Вот так и получается уникальная по составу Метакса, которая отличается таким необычным букетом и вкусом. Аромат ее характерен оттенками луговых трав, сухофруктов, дуба и ванили. Ее можно отлично пить в чистом виде, с добавлением льда или небольшого количества воды. Также этот напиток используется для приготовления самых разнообразных коктейлей. Правда, в коктейли чаще всего добавляют молодую Метаксу трех лет, а семилетняя хороша как раз таки сама по себе. При этом она не такая дорогая, как элитные сорта, но очень приятна.




Комментарии:
Аватар пользователя Лилия

Лилия

Очень вкусный напиток! Именно Метакса 7 звезд нравится и мне и мужу больше всего своим богатым вкусом.
Аватар пользователя Павел

Павел

Недавно впервые попробовал Метаксу 7 звезд. В отличие от других коньяков, этот приятно удивил мягким и немного сладковатым вкусом.
Аватар пользователя Вика

Вика

Являюсь поклонницей данного коньяка. Нравится он мне уже давно, и нравится тем, что вкус у него не такой жесткий как у остальных. Нет этой грубости, сильной вкусовой крепости, которую я не очень-то и люблю. Покупаю его часто, но хочу попробовать и что-то новое, только похожее на него, такое же богатое на вкус и мягкое произведение. Может кто-то посоветует.
Аватар пользователя Алекс

Алекс

Это не коньяк а бренди так к сведению
Аватар пользователя Дмитрий

Дмитрий

Так к сведению.. любой коньяк это бренди, кроме бренди "Коньяк" =)
Аватар пользователя в

в

бренди - не выдержанный коньяк
Аватар пользователя Евгений

Евгений

Отличный коньяк! Сладковатый, но не приторный на вкус, мягкий, пьётся легко и с удовольствием. Сразу вспоминаю свои поездки в Грецию. Вкус его не спутаешь с другим коньяком, он достаточно своеобразный. Хорош как со льдом ( но лучше не портить)) ) так и в чистом виде с лимончиком ))
Аватар пользователя Влад

Влад

Метакса идет с яблоками (голден)---супер!!!!
Аватар пользователя Boris

Boris

METAXA 7 ЗВЁЗД-Это лучшее что я пробовал
Аватар пользователя виктор

виктор

вкусный

Форма ответа:

Fill in the blank.