путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

0

Коньяк Planat

04.12.2012 13:56

Коньячный дом Planat (Плана), который был основан в далёком 1828 году, является одним из самых авторитетных производителей старых коньяков. Оскар Плана, сын основателя дома Planat, был, как и его отец, известным политическим деятелем, а в 1878 году даже стал мэром Коньяка. За эти свои заслуги он даже был удостоен высшей награды Франции — ордена Почетного легиона. Также стоит отметить, что одна из улиц в г. Коньяк была названа в его честь. И если, например, в оборудовании ресторанов есть свои лидеры, то среди коньячных домов таковыми являются спирты Плана. Поэтому в начале шестидесятых годов XIX века коньячный дом Planat был приобретён Жаном-Полем Камю, это был представитель не менее прославленной коньячной семьи Камю.

Ещё читали:
Коньяк Lionel (подробнее тут)

Итак, Planat — один из немногих коньячных домов, которые, помимо серийных блендов, выпускают ещё и миллезимные коньяки, и, кроме этого, коньяки субрегиональных апелласьонов. Большинство миллезимных коньяков Planat содержится в состаренных бутылках, запечатанных сургучной печатью, с указанием года урожая. А упаковывают их в роскошные деревянные короба с соломой.

Ещё читали:
Коньяк Athenos здесь

Коньяк Planat выдерживается годами, и только в специальных бочках, для производства которых используется исключительно лимузейский дуб. Основные черты стиля коньяков Planat воплощены в тёплом ровном вкусе и пряном цветочном аромате. Например, коньяк Planat Vieux Cognac (Плана) de Petite Champagne Reserve des Connoisseurs имеет бледно-охровый, немного золотистый цвет; обладает мягким, плодовым ароматом. Вкус его слегка тяжеловат, но имеет приятное фруктовое окончание и послевкусие средней продолжительности.

Ещё читали:
Коньяк Voltaire (подробнее тут)

Коньяк Planat X.O. (Плана X.O.) производится из самых лучших сортов винограда, который выращен в провинции Коньяк. Этот коньяк изготовлен с использованием технологии многократной дистилляции виноградного вина, и выдерживается в бочках из лимузейского 7-15 лет. Коньяк Planat X.O. по вкусу нежен и гармоничен, имеет приятный золотисто-табачный цвет с прекрасным рубиновым отблеском, и очень насыщенный аромат.

Рубрика: 



Форма ответа:

Fill in the blank.