путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

1

Коньяк "Шабо" 5 звезд (цена).

16.11.2013 15:47

Коньяк «Шабо» — украинский напиток высокого качества, изготовленный из французских коньячных спиртов возрастом от 3 до 10 лет, и прошедших тщательную селекцию. Изысканный ассамбляж вкуса и аромата продукта — во «французском стиле», — создается за счет низкоспиртуозных натуральных виноматериалов с участием нескольких десятков спиртов с большими отличиями в возрасте и месте происхождения. Традиционные технологии производства обеспечили точное соответствие качества коньяка шабо цвета светло-золотистого янтаря и яркого вкуса с цветочными оттенками, стандартам, разработанным для выпуска элитных французских коньяков.
Линейка «Шабо» содержит в себе коньяки и выдержанные бренди с различными оттенками цвета и вкуса с учетом срока их выдерживания в дубовых бочках ручного производства. Самый темный и насыщенный янтарный цвет наблюдается у бренди Shabo Reserve (20 лет), бронзовый отлив в цвете красного янтаря — одно из высоко оцененных свойств бренди Shabo X.O. (10 лет). Золотистый цвет — атрибут коньяков «Шабо V.S.O.P.», «Шабо V.S.» и «1788»; а искра света южного солнца отразилась в светло-янтарных «Шабских коньяках».

Ещё читали:
Слабоалкогольные напитки будут выведены из-под лицензирования

Для получения коньячных спиртов, которые применяют в производстве «Шабо V.S.O.P.» используют белый виноград Ркацители и Алиготе. В состав продукта входят лучшие французские дистилляты, срок выдержки которых в дубовых бочках составляет от 5 до 10 лет. Легкий и приятный аромат с нотами жасмина, пиона и фиалки мягко сочетается с изысканным вкусом, имеющим долгое продолжение с нотами ванили и шоколада. Насыщенный янтарный цвет подчеркивает оригинальная бутылка с пробкой уникального дизайна. Концентрация спиртов в коньяке «Шабо V.S.O.P.» составляет 42% — это крепкий и яркий продукт, который производитель рекомендует употреблять в прогретом до 25°С состоянии как самостоятельный напиток, сочетая с кофейными десертами, черным шоколадом или сырами твердых сортов. Стоимость бутылки объемом 0,5 л на полке розничного магазина составляет примерно $20.
Те же белые сорта винограда используются при создании «Шабо V.S.» с ассамбляжем из оригинальных коньячных спиртов французского производства возрастом от 3 до 10 лет. В результате специалисты завода получили бархатистый и зрелый вкус напитка для настоящих ценителей французских коньяков, с ароматным букетом белых цветов и древесными тонами в долгом послевкусии. Мягкость коньяка достигается за счет классического содержания спирта — 40%. Коньяк Шабо V.S. предпочитают любители сладких десертов и молочного шоколада, поскольку он отлично сочетается с муссами, сливочными и ореховыми шоколадными суфле; а также, гармонирует с ликером, соками, льдом и газированной водой в коктейлях. Оригинальную бутылку 0.5 л «Коньяк Шабо V.S.» приобретают в рознице в среднем за $16.

Ещё читали:
J.P. Chenet - вино короля здесь

Еще один продукт в линейке Шабо, основу вкуса которого создают адаптированные дистилляты из белого винограда Алиготе и Ркацители; а также благородные коньячные спирты, полученные из винограда собранного на территории села Шабо от лозы, заложенной швейцарскими виноградарями в 1788 году. Возраст самого молодого спирта составляет 4 года, срок выдержки взрослых спиртов исчисляется 10 годами. «1788» — напиток со стойким фруктовым ароматом фруктов с нотами изысканного табака; его сбалансированный шоколадно-ванильный вкус с продолжительным послевкусием. Содержит 40% спирта, употребляется как самостоятельный продукт, так и в составе несладких алкогольных коктейлей. Розничная цена полулитровой бутылки коньяка Шабо «1788» начинается от $18.

Ещё читали:
Вино J.Bouchon тут

Коньяки «Шабо» заметно выделяются среди огромного многообразия коньяков и бренди, присутствующих в настоящий момент на рынках России и Украины. Причина в месте происхождения винограда, использующегося в качестве сырьевой базы для производства коньячных дистиллятов. В долинах Шабо близкие к виноградникам водоемы, залитые солнцем песчаные почвы и морской воздух, создают идеальные условия для выращивания чистосортных саженцев на площади в 1000 гектаров. Кроме того, ее территории находятся между 46° и 47° северной широты, на одной параллели с Бордо и Бургундией — лучшими винодельческими регионами Франции.
История производства вина и коньяков в ранее турецком, а ныне украинском селе Шабо (Одесская область), началась в 20-х годах девятнадцатого столетия, когда сюда прибыли французские и швейцарские переселенцы. Современный производственный комплекс был построен еще в СССР, но революционный этап развития пришелся на 2004 год, когда современное оборудование в сочетании со старинными рецептами и погребами позволило вывести предприятие на качественно-новый уровень производства и дистрибьюции.
Ежегодно, руководство и акционеры предприятия инвестируют миллионы долларов в развитие технологий и обучение персонала. При этом сохранен этап ручного сбора всего винограда и уникальное устройство старинных погребов. Высокое качество коньяков «Шабо», произведенных по классической технологии обеспечивает очистка полупродуктов в уникальном трехкаскадном фильтре, который позволяет полностью устранить клетки микроорганизмов без нагрева продуктов или добавления в готовый продукт вредных консервантов. Каждая стадия производства сопровождается строгим контролем качества с тщательным анализом проб в собственной лаборатории предприятия.
Коньяки «Шабо» высоко оценили любители и профессионалы в нашей стране и за рубежом. В 2012 году на российской продовольственной выставке «Проэкспо» пятизвездочный «Шабо V.S.O.P.» получил золотую медаль, та же награда была присвоена ему и во время проведения Международной специализированной выставки «Вино и Виноделие 2011» в Украине. Свыше 50 наивысших наград в течение последних десяти лет получили коньяки шабо за свое высокое качество и неизменно прекрасный вкус.
Надежный способ для оценки качества коньяка шабо, как впрочем, и любого коньяка, заключается в том, что после дегустации, снифф не моют. Нюхая время от времени пустой бокал, вы сможете снова и снова насладиться превосходным и необычным ароматом коньяков «Шабо», которые сохраняются в нем в течение нескольких дней и даже недель.




Комментарии:
Аватар пользователя Станислав В.

Станислав В.

Знакомая недавно была в Украине, привезла оттуда презент - бутылку Шабо. Что могу сказать - шабский коньяк приличный напиток, пился вкусно, без резкого жжения, без головной боли утром. Вариант хорошего и недорого напитка. Плюс оригинальное оформление бутылки.

Форма ответа:

Fill in the blank.