путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

0

Коньяк Тиса

15.03.2013 20:38

Исторические факты говорят, что живущие на территории Западной Украины кельты две тысячи с половиной лет назад, занимались виноделием. На протяжении многих лет Закарпатье находилось в составе многих государств. Именно это условие послужило тому, что традициям виноделия присущи колориты венгерских, немецких, итальянских, и даже французских традиций. Изготовления всемирно известного коньяка Тиса, который стал настоящей жемчужиной из всех изделий, выпускаемых заводом, стало воплощением всех этих традиций.

1961 год был началом истории производства закарпатских коньяков. Создание Закарпатского коньячного завода было намечено именно в этом году. Но существуют другие мнение историков виноделия. Они утверждают, что рождение Закарпатских коньяков было несколько раньше, а именно в 1959 году. В то время в пригороде Ужгорода, в населенном пункте Великие Лазы, на территории местного винзавода, было организовано производство коньяка. В число работников завода вошли талантливые специалисты в коньячной области. Они впоследствии и станут мастерами по изготовлению всемирно известного коньяка.

Способ приготовления конька Тиса сохраняется с 1967 года. Тиса один из первых марочных коньяков Закарпатья. Срок выдержки спирта используемого в марочном коньяке должен составлять не меньше шести лет. Цвет коньяка Тиса - интенсивно янтарный с золотистым оттенком. Вкус наполнен богатым ароматом с преобладанием шоколадно-ванильного тона. Коньяк имеет мягкий бархатистый вкус. Рассмотрим некоторые характеристики коньяка Тиса:

- марочный коньяк, относящийся к группе коньяк выдержанный (КВ);
-сырье для приготовления: спирт с выдержкой не менее 6 лет;
- выдержка самого коньяка не менее 6 лет;
- сахар в коньяке – 12 г/дм3;

Ещё читали:
Коньяк Закарпатский

- крепость 42%;
- имеет цвет янтарный с золотистым оттенком;
- аромат: гармоничный, полный;
- комнатная температура сервировки;
- рекомендуется употреблять в чистом виде.

Производители коньяка Украины очень часто получают всевозможные премии на выставках, особенно это касается конька Тиса. Коньяк Тиса неоднократный победитель и призер многих выставок марочных коньяков не только в Украине, но и за рубежом. На счету всемирно известного конька многочисленные Гран-при, 26 медалей, 18 из них высшей пробы!

Рубрика: 



Форма ответа:

Fill in the blank.