путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

0

Коньяки Армении

30.01.2014 16:27

Коньяки Армении

Армянские коньяки - знакомые всем напитки, которые уважают не только в РФ, но и далеко за ее пределами. Недавно бренд "Армянский коньяк" отметил свое 130-летие.

В сердце Армении - Ереване - есть такое место, где хранят 400-литровые бочки с коньяком, которые принадлежат выдающимся персонам. Каждая такая бочка имеет свой персональный номер. Например:

бочка №11 принадлежит российскому президенту Владимиру Путину
бочка №13 - певцу Франции Шарлю Азнавуру
бочка, принадлежащая первому президенту РФ Борису Ельцину
собственные бочки имеют президенты Беларуси, Украины, Румынии

С Б. Ельциным произошел особый случай: на заводе в Ереване стоит бочка, коньяк из которой поразил на выставке 1900 г. французов. Открыть ее пришлось только трижды: для президента Армении Р. Кочаряна, для маршала Баграмяна и для Бориса Ельцина. После проведенной дегустации Ельцин сказал, что этот коньяк - наилучший напиток во всем мире.

Ещё читали:
Коньяк Арарат Наири здесь

Армянские коньяки различают выдержкой спиртов. Они делятся на:

Ординарные. Определяются по количеству звездочек на этикетке, которое говорит о минимальной выдержке спиртов: 3 звезды - 3-х летняя выдержка, 4 звезды - 4 года хранения спирта.
Марочные. Спирты для производства коньяков, выдержанные не менее 6-ти лет.
Коллекционные. Самые дорогие, редкие и престижные. Выдержка не менее 15 лет.

Отборный виноград для коньячного производства собирают в сентябре. Полученный в процессе дистилляции спирт хранится в бочках из дуба ручной работы. Минимальный срок хранения - 3 года. При непосредственном производстве коньяка к выдержанному спирту добавляют воду, карамельный сироп и колер, а затем перемешивают в течение 3-х часов.

Популярные армянские коньякиКоньяк "Ахтамар". Выдержка спирта - 10 лет, 42 градуса, купаж - не менее 12 сортов спиртов для коньяка. Имеет несравненный аромат. Вкус апельсина и шоколада, прекрасная основа для коктейлей. Название произошло от озера Ахтамар. Выпускается в оригинальной бутылке, упакованной в подарочную коробку.
Коньяк "Наири". Емкость - 0,5 литра, крепость - 41 градус, выдержка спиртов - 20 лет. Довольно драгоценный коньяк в благородном великолепном обрамлении. Вкус неповторим: привкус чернослива переходит в кедровые нотки и зрелой груши.
Коньяк "Арарат". Напиток неоднократно был удостоен наградами на различных выставках. Отличается золотисто-коричневым насыщенным цветом и приятным ароматом.




Форма ответа:

Fill in the blank.