путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

0

Ром Guayabita del Pinar

09.03.2013 12:50

Какие ассоциации вызывает у человека Упоминание Кубы? Конечно же ром и сигары. Самым необычным ромом, которого больше нет нигде в мире, считается ром Guayabita del Pinar, изготавливают который в кубинской провинции Pinar del Rio. Имеется два вида этого рома - сухой и терпкий. У сухого традиционная крепость рома - примерно 40 градусов, у терпкого только 30, поэтому при употреблении его в чистом виде чувствуется небольшая горчинка. Особенного, неповторимого вкуса добиваются использованием засушенной гуавы, на которой он настаивается и которую кладут на дно каждой бутылки.
Терпкий вариант рома имеет некоторые особенности изготовления.

Западная часть Кубы является родиной для дерева Гуаябита дель Пинар, не растущего больше нигде. История изобретения этого эксклюзивного напитка уходит во времена испанских эмигрантов. Они были мастерами в технологии изготовления вин, бренди и различных ликеров. После пересечения Атлантики им удалось найти на Карибском острове продукты, из которых можно было изготовить алкоголь. Одними из таких продуктов и были плоды экзотического дерева Гуаябита дель Пинар.

Из истории известно, что ром Guayabita del Pinar появился от нежелания местных жителей пить агуардиенте, что в переводе означает "огненная вода" или "испанская водка". Напиток был широко известен в Испании, Португалии и Латинской Америке. Глоток такой водки по утрам спасал местных производителей табака от утреннего холода на зимних плантациях.

Ещё читали:
Ром за $25000 http://cognacguide.ru/rom-za-25000

Впервые ром запустил в производство испанец Лусио Гараи Сабала. Производство ликера началось в 1892 году. Известность к секретному рецепту пришла благодаря пищеварительным и лекарственным свойствам. Он отмечен многими международными наградами. Отличительная черта этого напитка - довольно горький привкус, но непонятно почему, ему приписывают сладость вкуса. Этот всемирно известный ром изготавливается на ликероводочном заводе, находящемся в городе Вуэльтас и названном в честь испанца Casa Garay.

Этот ром служит основой для огромного количества разнообразных коктейлей, многие из них стали классическими как на Кубе, так и практически во всем мире.

Рубрика: 



Форма ответа:

Fill in the blank.