путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

0

Текила Don Anastacio

15.03.2013 21:20

Давным-давно конкистадоры открыли секрет дистилляции, и после этого спустя небольшой промежуток времени началось производство крепкого напитка под названием текила.

Ещё читали:
Текила Don Cruzado ссылка

Стоит отметить, что изготавливается она исключительно из сердцевины такого растения, как агава. Например, текила Don Anastacio, имеющая крепость в 40 градусов производится исключительно из голубой агавы, что делает ее вкус более изысканным и придает изумительные нотки.

Ещё читали:
Текила Don Chinto здесь

Для того чтобы получить 10 л настоящей мексиканской текилы требуется около 70-80 кг агавы, но это еще не все секреты этого удивительного напитка. Также процесс производства никак не обходиться без использования больших печей для обработки растения, которое томиться внутри три дня, перед тем как станет компонентом текилы.

Ещё читали:
Текила Aha Toro Anejo подробнее

Обратите внимание на тот факт, что при выдержке жидкость, которая впоследствии станет одним из самых восхитительных напитков, помещается в старые дубовые бочки, ранее использовавшиеся для выдержки бурбона. Это позволяет получить напитку не только богатый аромат, но и отличное фруктовое послевкусие.

Правда, некоторые виды Don Anastacio, например, Reposado и Anejo имеют несколько иной тип приготовления. Они изготавливаются только из агавы самых лучших сортов и выдерживаются исключительно в бочках из белого дуба, что впоследствии придает им соответствующий аромат.

В зависимости от количества времени выдержки и ингредиентов текила может приобретать цвет от светло желтого до насыщенного янтарного, который будет блистать на солнце и переливаться в его лучах.

При этом одним из самых главных преимуществ текилы можно считать возможность использования ее в различных коктейлях, ведь в разных сочетаниях они придает достаточно непохожие друг на друга вкусы. Также отлично подойдет данный напиток для употребления в чистом виде или с солью. Таким образом, можно не только хорошенько отдохнуть с друзьями, подав к столу текилу, но и создать настоящее романтическое настроение, используя ее, как один из ингредиентов для создания удивительного слоистого коктейля.

Рубрика: 



Форма ответа:

Fill in the blank.