путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

0

Текила Эррадура (Herradura)

14.01.2012 16:18

Родиной этого напитка является Мексика. Название Herradura означает «подкова» (в переводе с испанского), истории известно несколько легенд, повествующих о его происхождении. Согласно одной из них, основатель производства этой текилы, испанец по происхождению, Фелисиано Ромо случайно нашёл однажды на своей плантации подкову – символ удачи, другая версия легенды гласит, что подкова была найдена, когда ещё только выбиралось место для выращивания агавы. Как бы там ни было, но «символ» действительно сработал, на все сто процентов. Производство было основано в 1870г., вскоре на территории Северной и Южной Америки началось бурное строительство железных дорог, что крайне положительно сказалось на экспорте текилы, она очень быстро завоевала популярность и вот уже более ста лет, является образцом высокого качества во всём мире.
Текила Эррадура производится только из 100% голубой агавы, без добавления консервантов, красителей, сахара и других примесей, при её изготовлении используется только ручной труд. Секрет неповторимого вкуса этого напитка до сих пор держится в строгом секрете. В настоящее время производство текилы осуществляется на территории того же поместья, небольшим заводом, в год выпускается около 300 тысяч литров напитка. Большая часть идёт на экспорт в США и примерно треть в Европу и Японию. Недавно в честь этой известной марки был открыт музей в Канкуне, где посетители, могут попробовать не только разные виды текилы, но и даже сок голубой агавы. Кроме того они смогут познакомиться с технологией процесса производства (современного и первоначального), и узнать какое место текила занимает в богатой и уникальной мексиканской истории.

Ещё читали:
Текила Legenda del Milagro ссылка

Текила, конечно, достаточно крепкий напиток (40%), но её можно употреблять как в чистом виде, так и в качестве ингредиента для популярных в молодёжной среде коктейлей. Своеобразная форма бутылки, в которой выпускается текила Herradura, представляет собой угловатый сосуд, зауженный книзу с немного вытянутым горлышком, на котором обязательно красуется фирменный знак в виде подковы.

Рубрика: 



Форма ответа:

Fill in the blank.