путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

0

Виски Four Roses

29.03.2013 13:30

Более ста лет назад в штате Кентукки, в городе Луисвилл, началось производство знаменитого американского виски four roses. Разработал этот напиток коренной житель штата Теннеси Руфусу Розу, в его честь и был назван бурбон.

Как говорят старожилы, назвав напиток своим именем, он хотел сделать бессмертным себя и свою семью: сына Рудольфа, дочку Лору и жену Кетти. По другой версии историков, название бренда виски four roses связывают со званым ужином, который проходил в доме Розов. На приеме в доме присутствовали четыре женщины и их корсажи якобы, были украшены живыми цветами.

Независимо от предыдущих двух версий, бурбоны Four Roses, стали всемирно известными благодаря Полу Джонсу. Производитель из штата Джорджия выкупил права на виски в 1886 году у Розов. По истечению двух лет в американском городке Луисвилл Джонс наладил производство известного бренда.
Странным может показаться то, что самый популярный и продаваемый в Европе виски «Four Roses»,абсолютно не имеет популярности в Америке. Напиток является только экспортным товаром. Как это все можно объяснить? Дело в том, что после перегонки, виски отправляют за 80 км от завода на выдержку в специальных одноуровневых погребах. Это делается для того, чтобы напиток мог избежать качественных изменений. После того, как период старения завершен, бурбон отправляют в Шотландию. Там виски разливают в бутылки для дальнейшей реализации.

Ещё читали:
Виски Kentucky Gentleman подробнее

Технология напитка предусматривает изготовление его из отборных сортов зерна, которые придают виски приятную сладость и полноту вкуса, и чистейшей воды из артезианских скважин штата Кентукки. В алкогольном напитке преобладают пряные ароматы гвоздики, его вкусовые качества более мощные, полные и маслянистые, в отличии от других виски.
Далее, по технологии изготовления, виски выдерживается в специально изготовленных бочках ручной работы в течении 6 лет. Именно здесь, бурбон становится удивительно богатым на вкус. За свой неповторимый вкус и выдающие качества бренд получил название «великое ржаное виски Америки»

Рубрика: 



Форма ответа:

Fill in the blank.