путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

2

Виски Jack Daniel's

12.01.2012 20:54

Далеко не все в курсе, что виски Jack Daniel’s обязан своим появлением церкви. А именно – Дэнну Коллу, лютеранскому священнику. Он, помимо того, что спасал души, еще и довольно успешно занимался производством не богоугодных напитков. Его виски пользовался большой популярностью среди мужчин прихода. И именно к этому пастырю нанялся на работу семилетний мальчуган Джаспер Дэниэл. Этот мальчик оказался довольно смышленым, он схватывал на лету все тонкости алкогольного бизнеса. Он многому научился от своего учителя. Но самый главный секрет, который Дэнн Колл раскрыл маленькому Джеку – это специфический процесс производства виски. Этот процесс был довольно дорогим, он предполагал специальную фильтрацию сырца через уголь, который был получен из сахарного клена. А после этого виски попадал в бочки. Этот процесс делал напиток более мягким, а большинство конкурентов Джека не хотели делать лишние затраты на мягкость «мужского напитка». Ни для кого не секрет, что вкус виски сильно зависит от качества воды. Эту проблему Дэниэл тоже смог решить. Он брал воду из родника, который располагался недалеко от его родного города – Линчбурга. Эти два фактора смогли обеспечить незабываемый вкус виски Jack Daniel’s.
Об этикетке этого напитка тоже есть, что рассказать. Возьмем, к примеру, фразу «Established and Registered in 1866». Именно в 1866 году американское правительство вмешалось с отрасль алкогольной промышленности. И с тех пор каждый винокур должен был иметь лицензию и платить налог. Бытует мнение, что Джек Дэниэл был первым зарегистрировавшим официально свой бренд Jack Daniel’s, то есть он стал первым, кто легально производил алкоголь в Америке.
Затронем и название напитка. По убеждению юного бизнесмена, дело будет приносить прибыль, если Ваше имя всегда на слуху. И Джек стал писать свое имя на каждой бутылке. Но на этом он не остановился и создал даже группу - Jack Daniel’s Silver Cornet Band. 10 музыкантов колесили по стране, давали концерты и призывали пить Jack Daniel’s.
Далее, загадочная надпись на этикетке, гласящая “Old No. 7”. По одной из легенд, товарищ Дэниэла владел семью магазинами, и именно в них виски продавался лучше всего.
Но этикетка не единственный отличительный признак этого напитка. Форма бутылки является не менее узнаваемой. В 1885 году Джек решил отказаться от привычной круглой формы бутылки после того, как ему представили новинку на рынке стеклотары: квадратная бутылка занимала меньше места при транспортировке и была более устойчивой. И вот, через 9 лет, в 1904 году, на Всемирной выставке в Сент-Луисе Jack Daniel’s был признан лучшим в мире. Но это не единственное достижение, которым может похвастаться Jack Daniel’s. Среди его достижений: сертификат Института гигиены (1915), «Звезда совершенства» (1954, Бельгия), золотая медаль Англо-Американской выставки (1914, Лондон).
Свое дело Джек передал племяннику незадолго до печального инцидента, который с ним произошел: Дэниэл пришел на работу до начала рабочего дня и захотел открыть несгораемый шкаф. Но не смог вспомнить код и со злости ударил шкаф ногой. В результате сломал себе палец, что привело к заражению крови и смерти. Леми Мотлоу (племянник) старался не опозорить честь своего дяди. Но время для развития бизнеса попалось ему не самое удачное: «сухой закон», депрессия, война. После смерти предприятие досталось его детям: Коннору, Дэниэлу Эвансу, Роберту и Ригору. Но они не смогли качественно вести бизнес и в 1956 году бренд выкупила компания Brown-Forman Corporation.

Рубрика: 



Комментарии:
Аватар пользователя likendevil

likendevil

Очень вкусный и хороший алкогольный напиток. Интересно, что когда пьешь виски Jack Daniel's (пробовали разные), то опьянения как такового не происходит. Не желательно мешать его вкус со всякими Кока-колами, т.к. вкусовые качества теряются напрочь и эстетического удовольствия никакого.
Аватар пользователя Maximm

Maximm

Достойный виски, очень богатый аромат и не обычное послевкусие, виски действительно имеет лёгкий аромат бочки. Лучше всего пить просто со льдом и не перебивать вкус и особенный аромат.

Форма ответа:

Fill in the blank.