путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

0

Виски King Of Scots

08.03.2013 19:22

Основатель компании «The King Of Scots» Фред Даглас Лэинг, заручившись помощью семьи своей супруги, около 50 лет назад решил попробовать наладить собственное производство виски. В то же время он начал коллекционировать спирты, производимые различными винокурнями. Особое внимание при этом он уделял продукции предприятий, которые уже прекратили свою деятельность. На сегодняшний день его сыновья, Фред и Стюарт, продолжают дело, начатое отцом. Благодаря настойчивости и терпению, а также имея уже поистине бесценный запас спиртов, братья смогли создать различные коллекции односолодовых виски. При этом они никогда не пользуются специальными добавками для улучшения вкуса. Для сохранения уникального вкуса и оттенков букета они применяют исключительно мягкую фильтрацию.
В 2005 году братья решили поэкспериментировать с зерновыми спиртами. Тогда и зародился шотландский виски The Kings of Scots, который на тот момент считался одним из лучших, так как для его производства использовались только самые качественные сорта односолодовых и зерновых спиртов. Даже по сей день этот виски выпускается в ограниченном количестве.
Продажа товара этой марки отличалась от других тем, что осуществлялась не в бутылках, а бочках. В барах же для их продажи использовали стеклянные графины и небольшие кувшины. Впоследствии, с целью продолжить традицию, была разработана специальная серия флаконов и графинов для розлива King Scots. Помимо формы существует и различная цветовая гамма сосудов: черные, белые, светло-голубые, синие, темно-красные. На графинах обязательно присутствует изображение шотландского льва, стоящего на задних лапах. Существуют и особо дорогие флаконы с золотой отделкой, графины, изготовленные из ограненного стекла, а также небольшие бутылки-«колотушки». Отличный виски в такой оригинальной бутылке может послужить также прекрасным подарком.
Разные версии этого напитка составляются из солодовых и молодых зерновых культур. Как правило, все они имеют довольно большой срок выдержки.
Напиток имеет светло-янтарный цвет. Аромат включает в себя ноты ванили, свежих опилок, зерновых, сладкой сдобы и крутого яйца. По вкусу ярко ощущается ваниль и опилки с сочетанием сдобы и сырого зерна. Присутствует и спиртовое жжение. Продолжение вкуса немного жестковато и сладковато. Послевкусие имеет отдаленные намеки на херес.

Рубрика: 



Форма ответа:

Fill in the blank.