путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

0

Виски Laphroaig

14.01.2012 17:27

Laphroaig – один из самых знаменитых шотландских виски. Наименование можно примерно перевести как «замечательная долина на берегу бухты».

Ещё читали:
Водка Фортуна http://cognacguide.ru/vodka-fortuna

Началось все с того, что браться –Александр, Дункан и Роланд – во время спасения от восстания якобитов, переселились в Айлу в 1745 надеясь заниматься там фермерством. Первым делом они сменили фамилию на Джонстон. Позже, в 1815 году, Дональд и Александр (сыновья Александра Джонстона) открыли маленькую винокурню по переработке остатка корма. Она получила название Лафройг. В 1826 году Дональд стал официальным производителем виски. А в 1836 он выкупил у брата его часть бизнеса и тем самым стал единоличным собственником винокурни.

Ещё читали:
Корн, водка или виски http://cognacguide.ru/korn-vodka-ili-viski

С Дональдом случился несчастный случай в 1847 году, в результате которого он умирает. Поскольку его дети были еще слишком малы, чтобы возглавлять винокурню, она была сдана в аренду Александру Грэму, владевшему на тот момент времени брендом Лагавулин (Lagavulin). Джон Джонстон (жених одной из сестер Дональда)становится юридически доверенным лицом.

Ещё читали:
Водка Motorhead http://cognacguide.ru/vodka-motorhead

В 1857 году Дугальт (сын Дональда) стал уже достаточно взрослым, чтобы взять бразды правления в свои руки. Во время его правления винокурня активно развивалась, а Лагавулин по прежнему оказывала влияние на Лафройг. Через некоторое время, Лафройг и Лавагулин заключили договор, согласно которому Лавагулин становились торговыми агентами Laphroaig до 1907 года. Данный договор оказался весьма успешным и Лафройг стал известен далеко за пределами Айла. Но был в этом и минус – Mackie & Co (новые владельцы Лагавулин) забирали для купажирования половину производимого Лафройг виски. Это не устраивало Дугальта и вскоре он расторгает договор. Владелец «Mackie & Co» остался этим крайне недоволен, и чтобы как-то отомстить он приказал своим людям перекрыть поступление воды в Лафройг. Но после суда он был обязан вернуть все, как было. После этого Питер Макки переманил на свою сторону главного знатока рецепта из Лафройг, но все равно Лавагулин так и не смог повторить вкус Лафройг.
Дугальт Джонстон занимался виски всю свою жизнь. В 1877г. он умер, не оставив наследников. Винокурня перешла в руки Александра Джонстона – мужа сестры Дугальта. Александр умирает в 1907 году и винокурня переходит в руки его детей – Катрин Джонстон и Виллиам Хантер – и племяннику Дж. Хантеру.
Ян Хантер (сын Дж. Хантера) управляет винокурней с 1908 года. Много событий произошло, которые оказали неблагоприятное влияние на финансовое состояние Лафройг, но в итоге все получилось хорошо – в 1921 владелец земли, которую занимал Лафройг, был вынужден продать ее. В результате нехитрой сделки в 1923 году Лафройг смог значительно увеличить объем производства. Их виски приобретает все большую популярность и начинает экспортироваться в Латинскую америку, Европу, США и Канаду. За короткий срок продукция Лафройг приобрела мировую известность.
В 2005 году виски из Айла была получена награда “The best oh the best” на чемпионате Whisky Competition. Сейчас Лафройг продолжает развиваться под управлением Fortune Brands, которые владеют многими известными брендами бурбона, виски, водки и хереса.

Рубрика: 



Форма ответа:

Fill in the blank.