путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

0

Водка Tanqueray

31.08.2012 15:56

Авторство одноименного эксклюзивного хлебного вина сегодня официально приписывают разработчику джина, коренному лондонцу Чарльзу Танкерею. Поговаривают, что он 8 лет искал идеальную пропорцию и систему дистилляции, экспериментируя на кухне собственного дома с разными смесями. Результатом многолетних гастрономических исследований стало открытие в 1838-м особой семейной точки розничной торговли на Вайн-Стрит. Когда в 1868-м создатель умер, близкие решили семейное дело непременно сохранить. Потомки продолжили династическое занятие: они перенесли секрет рецептуры и особой очистки через все исторические пертурбации.

По сию пору напиток производится без применения разрушающего структуру специального оборудования, использования огрубляющего вкус инструментария, потому значительно отличается мягкостью и приятностью от заводских представителей класса. Подробности процесса, который считается коммерческой тайной, широкой публике, конечно, никто открывать не собирается, однако известно, что технология является чрезвычайно затратной, состоит из множества кропотливых операций, выполняемых под ручным контролем. В качестве основного компонента выступает уникальный зерновой спирт, смягчителя — кристальная родниковая вода.

Но, думается, секрет мировой популярности творения создателя легендарного джина определили не компоненты: недавно выяснилось, что водка tanqueray получается путем четырехкратной перегонки в специальных кубах и двойной дистилляции в 220-летних медных аламбиках. Только после этого осуществляется разбавление, доведение крепости до 40°. Эксперты утверждают: попасть в категорию премиальных, веками держать лидерство на рынке специфичного спиртного напитку позволяет именно подобный удивительный подход.

Несмотря на скрупулезное соблюдение классической крепости, вкус у водки получается завершенным, чуть сладковатым, невероятно притягательным, аромат совершенно не отдает сивушными маслами. Некоторые ценители считают, что он напоминает запах свежескошенного сена. Употреблять напиток следует охлажденным.

Рубрика: 



Форма ответа:

Fill in the blank.