путеводитель по алкоголю
Регистрация Вход

0

Японский виски Nikka Black

20.08.2012 17:03

О том, что придуманный ими благородный напиток, когда-то решатся производить в Государстве Восходящего Солнца, древние кельты точно не подозревали. Однако мастерам начала XX ст. посчастливилось быть свидетелями этого уникального события, дерзким зачинщиком которого явился винодел Масатака Такетсури. Его главным детищем стал концерн Nikka, успешно вырабатывающий 45% аристократичной «воды жизни» страны. Более половины объема внутренних и экспортных поставок приходится на названный в честь компании «черный» стандартный вариант, востребованный гурманами мира, пользующийся у поклонников изысканного спиртного особой актуальностью.

Местом рождения сакрального напитка создатель выбрал славящийся особым влажным и одновременно мягким климатом о. Йоичи и, надо заметить, не прогадал: температурные условия и чистота воздуха позволили максимально приблизить продукт к старинному шотландскому. Несмотря на все усилия, этого не получилось у винокуров никакой иной страны. Международные эксперты утверждают: японский виски nikka black вышел таким удивительно настоящим благодаря комбинации трех простых ингредиентов — многократно очищенной целебной родниковой воды, душистого торфа с о. Хоккайдо, выписанного прямо из Шотландии солода, — помноженной на высокотехнологичный подход, давно ставший чертой большинства специалистов государства.

Обладающий притягательным янтарно-коричневым цветом, соблазнительно переливающийся золотистыми оттенками напиток давно причислен к категории классических чистых солодовых вариантов. Однако назвать его традиционным — значит просто оскорбить утонченное творение, свойства которого оттачивались более века. Куда обычным зерновым решениям тягаться с ним, поражающим изысканным букетом, основой которого выступают нотки карамели, смешанные с чуть уловимым ароматом спелого персика? Небольшая маслянистость успешно скрывается тонами зрелого меда и пралине. Никакой грубоватой продымленности, горьковатости, жесткости, лишь свежесть манящей хвои и солода. Виски крепок и одновременно необычайно легок.

Рубрика: 



Форма ответа:

Fill in the blank.